怎么炸鸡排又酥又脆(家庭自制鸡排的做法)

用料

  • 鸡胸肉 1块
  • 黑胡椒 适量
  • 盐 适量
  • 面包糠 适量
  • 蚝油 1勺
  • 生抽 1勺
  • 鸡蛋 1个
  • 面粉 适量

 

做法步骤

怎么炸鸡排又酥又脆(家庭自制鸡排的做法)

1、准备一块鸡胸肉。

怎么炸鸡排又酥又脆(家庭自制鸡排的做法)

2、将鸡胸肉切片。

怎么炸鸡排又酥又脆(家庭自制鸡排的做法)

3、加入少量盐、一小勺蚝油、少量黑胡椒粉、一小勺生抽腌制一下。

怎么炸鸡排又酥又脆(家庭自制鸡排的做法)

4、抓匀腌制一下。

怎么炸鸡排又酥又脆(家庭自制鸡排的做法)

5、把腌制好的鸡胸肉沾满面粉。

怎么炸鸡排又酥又脆(家庭自制鸡排的做法)

6、再沾满鸡蛋液。

怎么炸鸡排又酥又脆(家庭自制鸡排的做法)

7、然后沾满面包糠。

怎么炸鸡排又酥又脆(家庭自制鸡排的做法)

8、锅中倒入油后炸(不喜欢太多油,所以我把它煎熟了)

怎么炸鸡排又酥又脆(家庭自制鸡排的做法)

9、两面煎熟,就可以吃啦!

怎么炸鸡排又酥又脆(家庭自制鸡排的做法)

10、外焦里嫩,超好吃

怎么炸鸡排又酥又脆(家庭自制鸡排的做法)

11、成品图。

 

鸡胸肉的饮食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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