品茶喝茶之趣味，不仅注重茶叶本身的色、香、味、韵，其实与品茶人的心态都息息相关，喝的是净化，品的是心境。
人有万象，茶有千面。茶分许多类，而人是如此。澄明心清，始终保持着天赋本色。品茶如品人的确如此。真正的好茶经得起洗沸水的考验，真正质感的人经得起红尘的历练！人生如茶，茶如人生！
对一般茶来说，初次泡时，其味道苦涩而转为甘爽，最后味道转淡转浅回味无穷。有人也照此将茶比喻为人生、起初时苦涩艰辛，而后甘美。人，最后也终将转为平淡。
人生如茶，人一生的经历都仿佛融入一壶茶水之中，随着滚烫的开水冲入、茶叶翻腾，水花滚动，最后归为平静。
头茶
人们常把少年期的涉世茫然用刚沏泡的头道茶水的浑浊来形容，此时应该去除泡沫冲洗茶具，而后才能让茶汤清激见底，韵味有神。
这正如少年时期一样，摒生的经历都仿佛融入，弃浮躁让心灵沉静下来，这样才会凸显出年轻生命的韵味。
二道茶
二道茶则比喻为人的青壮年时期。二道茶水中所含的茶碱和茶多酚最多，同时还夹有或多或少的其他味，喝起来带有较浓的青涩苦味。正如青壮年时期的人们，辛苦打拼，经历艰难困苦，为人生留下了不可磨灭的岁月勋章！
三道茶
第三道茶水才是真正的茶叶好坏的韵味体现，这道茶汤最醇，最甘甜，最有韵味。
因而，人们用这道茶来形容中年时期，经历了前两个时期的青涩与艰辛，感受了人生的世事沧桑、人情冷暖，这个年纪的人都已经有所成就成熟。
所以用这道茶来形容人生中年后的收获期是最恰当不过的。
四道茶
第四道茶水虽清淡韵暇，却能让人回味起前几道茶。
就仿佛步入老年时期的人们，往往会怀念年轻时的一幕幕美好:
少年时的青涩懵懂，青壮年时期的拼搏，中年时期的成就与满足，每一幕都令人感慨万千，最终化为一缕茶香，萦绕在清新恬淡的生活中。因此，用第四道茶汤形容老年时期实在很贴切。
人生
也有人将第一道茶比为生命，第二道茶比喻成爱情，第三道茶则化为人生。
生命是苦涩的，正如第一道茶，或浓烈或平淡，功名利禄，起起伏伏，还夹杂着苦涩的味道，使生命也变得厚重丰盈；
爱情是甘甜的，即便其中有矛盾分歧、大动干戈，最终留住余香细水长流！
人生是平淡的，也应该平平淡淡，当一切化为尘土，一切归于平静之后，看透人生的大起大落，想必此时的人们，一定更懂得人生，也就真正拥有了智慧和大自在。
反观当下，在这个功名利禄的世界中，人人都在为生存而奔波，忙忙碌碌地实现着自己的希望与梦想。与其被生活与工作的压力压得喘不过气来，不如冲泡一杯清茶，享受一份独有的心情，塑造一片淡然的心境。
在淡淡的甘美之中细细品尝回味茶中所独有的韵味，在那蓦然回首之中感悟真正的人生。欢迎您来云上喝喝茶！
