陆羽看过哪些泉?探寻茶圣的泉水情缘

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陆羽,被誉为“茶圣”,他的一生与茶结下了不解之缘。在探寻茶事的过程中,陆羽也遍访名泉,对泡茶之水有着独到的见解。以下是他所品鉴过的一些著名泉水:

庐山谷帘泉

  • 位置:庐山大汉阳峰南面康王谷中。
  • 评价:陆羽在《煮茶记》中将谷帘泉列为二十品泉水之首,赞誉其为“天下第一泉”。

庐山招隐泉

  • 位置:庐山观音桥风景区。
  • 评价:招隐泉被陆羽评为“天下第六泉”,泉水自基岩裂隙中流出,色清味甘,长流不竭。

扬子江南零水

  • 位置:扬子江中心。
  • 故事:据记载,刺史李季卿在扬子江畔遇见陆羽时,曾命士卒驾小舟前去汲南零水煮茶。陆羽凭借其敏锐的味觉,准确分辨出了被士卒偷偷舀了岸边江水充兑的南零水,展现了其品水的高超技艺。

无锡惠山泉

  • 位置:无锡市梁溪区惠山古镇景区。
  • 评价:陆羽品评天下泉水时,将惠山泉列为第二,因此得名“天下第二泉”。惠山泉水质优良,历代文人墨客多有赞誉。

其他泉水

  • 天池峰顶的龙池山岭水:被陆羽评为天下第十泉,同样位于庐山。
  • 其他未具体命名的泉水:陆羽在考察茶事的过程中,遍访名山大川,品鉴了众多泉水。虽然有些泉水并未留下具体的名称和排名,但它们的存在无疑也丰富了陆羽的泉水情缘。

陆羽的泉水情缘不仅体现在他对这些名泉的品鉴和赞誉上,更体现在他对茶与水关系的深刻理解上。他认为,泡茶之水对于茶的品质有着至关重要的影响,因此他在《茶经》中对泡茶之水进行了详细的论述。这种对茶与水的精益求精的态度,正是陆羽成为“茶圣”的重要原因之一。

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